Frohe Weihnacht...

Weihnachten steht vor der Tür
und dieses Jahr habe ich mir geschworen:
Den Baum stelle ich nicht erst am 24ten auf.
Stressfrei habe ich ihn gestern eingetopft,
bzw. in die Zinkwanne gepflanzt.
Zusammen mit Farn, Hyazinthen und jede Menge Moos.

Geschmückt wird er erst am 24ten, DIE Tradition darf bleiben!

Ich wünsche allen ein besinnliches gesundes Weihnachtsfest
und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Wir sehen uns 2009 wieder, versprochen!

LG
Nani

Vanilla Cupcakes....

Für Anke und alle anderen Schleckermäuler!

Anke, ich beginne mal mit dem Cupcake Rezept.

Was ist ein Cupcake?

Jeder von Euch kennt den Unterschied zwischen Kuchen und Torten.
Ein Muffin ist der kleine Kuchen und ein Cupcake ist die kleine Torte.
Also süß und verziert mit Frosting und Deko.

Je süßer und bunter umso besser ;o)

***

350 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
225 g Butter oder Margarine
300 g Zucker
1 Paket Vanilezucker
4 Eier
150 ml Milch

***

Weiche Butter und Zucker schaumig rühren.
Erst Eier, dann den Rest gut unterrühren.
Schön lange rühren, dann werden sie schön fein.

Die Förmchen nur max. 2/3 füllen!!!

Bei 175 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.

***

Nach dem Abkühlen können sie mit Frosting verziert werden.

Ich habe dieses genommen:

100 g Frischkäse (vollfett!!!)
100 g Butter
250 g Puderzucker
Lebensmittelfarbe nach belieben.

Sehr weiche Butter mit den anderen beiden Zutaten gut verrühren.
Es darf keine Klümpchen enthalten.

Damit die abgekühlten Cupcakes wellig bestreichen
oder mit einer Garnierspritze verschiedene Verzierungen aufspritzen.

Mit irgendwas verzieren:
Früchte, Streusel, klecks Soße oder flüssiges Gelee, Zuckerstreusel....

Man kann zum leichten Einfärben des Frostings auch
pürrierte Marmelade nehmen, ist dann ohne E Zusätze ;o)

***

Lecker, wenn man es süß und fettig mag.


~*~

LG
Nani

Drei am dritten...

Sonntag, der dritte Advent:
Lucie ist drei!

Es gab kleine Cupcakes:






Eine Kinderküche:

Wunderschönes Ikea-Geschirr:

Viele Freunde am Telefon,
hier wird grad mit Lotta gequasselt:

Und gaaanz viele Bildchen,
hier nur ein Ausschnitt:

Blumen aus dem GARTEN, am 14.Dezember!

Den Herd habe ich aus dem Internett. Ich habe schon lange mit dem Brio Herd geliebäugelt. Nun gibt es ihn auch in Deutschland in weiß, da konnte ich nicht mehr nein sagen!

Den Rest der Kinderküche habe ich entweder gestrichen (Hocker, Tablett, Körbe...),
renoviert (Bügelbrett und Eisen) , oder gänzlich selber gebaut (Regal).
Lucie ist glücklich!

Wenn die Küche an Ihrem Bestimmungsort im Kinderzimmer steht, mache ich noch mal ein paar Fotos, auch von dem gestern erst erhaltenen Fliegenpilztopf.
Bis dahin:

LG
Nani

Lucia....

Heute vor drei Jahren war ich im Krankenhaus.
Lucie hatte den Startschuss gegeben.
Es war mein Wunschtermin für Lucies Geburt:
der 13. Dezember: Lucia

Termin hatte sie am 15.
Wir fanden toll:
den 12.12 (Hochzeitstag)
den 13.12 (Lucia)
und sie kam am 14.12.

Nun haben alle unsere Kinder
an einem Tag mit 4. Geburtstag!

LG
Nani

weiß, weiß, weiß....

Morgen wird sie drei!

Und die letzen Wochen habe ich
gesägt,
geschraubt,
gefeilt,
geschliffen,

gestrichen
...

Was es wird?

Ein wenig Geduld müsst auch Ihr noch haben,
kann ja sein, daß Lucie mal kurz hier reinschaut,
und dann wäre die ganze Überraschung dahin,
und das wollen wir ja nicht!

LG
Nani

Sweet Couture

Na, was ist das?

Es ist jedenfalls KEINE Handtasche!

Foto DEAN & DELUCA

ONLY AT DEAN & DELUCA.
Created by a pastry chef who worked at some of the most famous pastry shops in Paris, from Pâtisserie Angelica, our large pink purse cake comes complete with handles, gold accents and zipper. It's layered Tahitian vanilla bean cake, with chocolate fudge and white chocolate butter cream, covered in pink fondant. This is a sweet must have for those who simply can't have enough style.


Guten Appetit
Nani

Schoko-Bratapfel-Plätzchen...

Die allerleckersten Hüftgoldkekse ;o)

Feine Kekse in gleicher Fotm backen.
Nach dem Abkühlen mit
Bratapfel Marmelade zusammenbappen,
in Schoki baden,
verzieren
und trocknen lassen.

Schon einen Tag später zergehen sie auf der Zunge.

Weihnachten werden keine mehr da sein....


LG
Nani

Weihnachtsstimmung für Esther....

Liebe Esther, dies ist für Dich!

Nachdem ich von Dein
"Weihnachtsgefühltief"
erfahren habe, bin ich ganz schnell nach draußen geflitzt,
und habe unsere Weihnachtsstimmung
vor der Haustür für Dich eingefangen.

Zum Glück war es schon dunkel,
so kommt die Stimmung sicher noch besser rüber!

Na, schon besser?

LG
Nani